橄榄的腌制方法:1、先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里, 准备材料:橄榄、食盐。
将食用油倒入水中,搅拌均匀,然后再加入少许的食盐搅打均匀即可食用;把调味料放进热水里煮5分钟左右即可出锅装盘,也可以直接在保鲜膜上撒一点点生抽和老抽腌制20至30分钟就可以了,如果有特殊情况需要切丝或者是加一些花椒粉可以适当减少一下糖分的使用量哦! 如果调味料的比例太高,那么可以把它放进冷水里面煮5分钟左右就可以出锅装盘了。
因为盐分是糖和油的主要成分之一,所以加一点点生抽或老抽会更加有利于其发酵过程当中水分蒸发的浓度降低。
橄榄怎么腌制好吃又保存时间长
腌制橄榄好吃又保存方便的食材是:青椒、花生油(可根据个人喜好添加)2大匙,白酒或黄酒浸泡10分钟后即可食用。
3小勺冰糖水,加入适量的盐、醋和香草调味即可食用。 材料:冰糖、醋、生姜,盐。
做法:1.将准备好的冰糖水放入碗内加热到沸腾,加入适量清水,搅拌均匀后倒入冷水中浸泡30分钟至软化成糊状即可食用2.然后再用勺子舀出容器中的食物和调味品即可
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