除内脏盐水浸泡法:鲜鱼变质往往从内脏开始。因此买回来的鱼如果不想立即吃, 如果将新鲜的桂鱼放进盐水浸泡,可以保存一到两天。
因为刚杀完之后已经有部分内脏没有了,而剩下的部分是比较容易变质的,需要先用冷水把外层的水冲掉再进行腌制,这样才不会影响口感和食用价值。 刚杀完之后已经有部分内脏没了,而剩下的一部分则是没有办法吃。
腌制时要将外层水清洗干净再进行食用,一般建议在冷水中浸泡一会儿左右后,把里面的水捞出来。
桂鱼怎么保存好
保存方法:1、将桂鱼放入冰箱冷藏室。
2、将浸泡好的水倒出,在水中进行密封的存放在阴凉干燥的地方;3、把它放置到通风好的环境中即可食用(如有条件可直接用保鲜膜包裹),然后将之置于冰箱中的低温储藏室内,这样能有效的防止水分进入肠道从而避免食物中毒,并且还能保持它的新鲜度及营养价值。 将新鲜的果实放在通风好的环境中,可有效地防止细菌进入胃肠道从而起到一定的缓解作用。
但若是将其放置在低温储存室内,则会导致食物变质而发生中毒现象。
1、把它放置到通风好的环境中后即可食用了。
2、注意保鲜膜包裹不宜过多:如果要保存较长时间的话就应该选择防潮材料或者密封方式比较好一些;如果想保持它的口感更好的话可以购买带有保护层的产品或袋子等,这样能减少水分流失和对人体有害物质产生的影响。
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