正定特产是什么(正定特产小吃)

正定特产有烧饼、红薯宽粉、油豆腐、大盘鸡、扒糕、紫菜包饭等多种美食,种类繁多, 正定,位于中国华东地区西部、北亚热带雨林中游的海拔约3000米的地方。

正定的地处长江三角洲中心城市和内蒙古自治区东北部边缘地区的西南部,与新疆维吾尔族自治区接壤,是国家历史文化名城、全国首批重点文物保护单位。 正定位于中国长江三角洲中心城市、内蒙古自治区中部,地处鄂尔多斯盆地的东部。

正定的市辖区为东经11128′-8752′之间,北与新疆维吾尔自治区毗邻;西距北京90公里,是国家历史文化名城(简称“京口”),占全市国土面积的60%左右。

正定特产小吃

正定特产小吃有“正定的火锅”和”金鸡蛋饼”。

正定的特色小食是正定土家族苗族自治县的传统名点,具有浓郁的民族风情、独特的地域特点。

1、红烧肉:主要以黄豆为原料熬制而成,其口感松软细腻香甜可口,营养丰富;2、白粥:用白米蒸熟后切条放入碗中即可食用,鲜嫩多汁并含有丰富的维生素C及蛋白质等成分调味品,如羊肝油或黑木耳汤、牛奶水、面粉(即牛乳)煮至微焦呈棕红色,加入适量的盐调料腌渍20分钟,加少量酱油,再加上少许花椒炒出淡黄色,蘸取老抽拌匀,撒上麻辣椒丝即可食用,味道独特。 主料:大米500克,盐适量、味精3克。

辅材料:胡椒粉1小匙(炒锅用),葱2根切段;生抽20毫升、老抽50克。

做法:1、将准备好的白粥放入开水中煮沸后捞出沥水。

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