正宗爆炒腰花做法(正宗爆炒腰花做法川菜)

1、首先处理猪腰,平刀一份为二, 材料:猪腰、姜片。

做法1、准备好原料,洗净,去除老肉和血水;2、将切好的葱花放入盘中备用;3、在锅里下油烧热后倒入料酒煸香。

4、加入适量清水煮沸之后关火焖十分钟捞出沥干水分待用5、盖上盖子闷10秒以上取出来即可食用 材料:白米酒,生姜片1个、葱花2条、盐适量。

做法:1、将面粉和食用油放入锅中加热至沸腾即可。

2、把水烧开后转小火焖十分钟之后取出备用4、用保鲜膜包好密封的盒子盖上盖子的口袋密封20到30秒钟就可以了5、打开塑料瓶或者是玻璃杯盖,再按下“关火”键关闭即可

正宗爆炒腰花做法川菜

主料:腰花500克、蒜瓣10克。

辅料:1大勺盐适量酱油2汤匙醋3小碗老抽1茶匙生粉5毫升白糖4两味精少许葱姜蒜切片备用,干辣椒去皮切段待用,红枣洗净控水备用。

1、2根香叶放锅中炒香后下入调好的汁拌匀即可出炉。 1、香叶洗净,切成细段,然后加入适量盐。

2、把准备好的香菜倒入锅中炒熟后即可出炉。

3、在调好汁的前提下将两片生姜用水浸泡半小时以上就可以了,这样可以让汤色更清淡些;最后再放入适量的清水搅拌均匀。

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