正宗河南五香熟牛肉怎么样腌制方法

主料:牛肉100克卤汁料:花椒半茶匙、八角2粒、桂皮1块、沙姜5至6块、碾碎的草果1个、茴香半茶匙、乾葱碎畔1条、盐1平茶匙、碎冰糖25克、上汤400毫升、酒1汤匙。蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙, 主料:牛肉100克、姜5片。

做法:1、将牛宰杀后,切成条状或段;2、用开水焯一会儿捞出沥干水分备用;3、取适量清水烧沸至200度左右,放入葱花、姜末、蒜泥和辣椒粉调味即可食用了。 先将锅置于180度,然后放入葱花、姜末和辣椒粉调味即可。

具体步骤如下:1:准备食材4:取适量清水5:煮沸后转小火烧开6:倒出水7:加入生抽8:

加热到200摄氏度的温水中,盖上保鲜膜,密封保存

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