正宗可乐排骨怎么做(可乐排骨怎么做正宗的)

正宗可乐排骨的做法是:先把排骨洗净放入开水锅中焯烫一下,去掉浮沫后捞出。 主料:排骨、姜片。

调味品:盐2克,白糖1小勺;食用油适量。

1、将排骨切成条放入盆中煮开后用冷水清洗干净即可捞出备用2、将腌好的排骨洗净沥干水分,加入可乐搅拌均匀3.把焯烫好过的排骨倒回锅内,再盖上保鲜膜5分钟左右取出4.然后把待发酵的排骨放在一个盘子上面,铺满葱花或蒜泥就可以了 准备一个干净的盘子,放入适量的盐、鸡精等调味品。

将葱花倒进锅内加热至两面微红即可出锅;也可以直接把排骨洗净后放到盆里进行腌制15分钟左右就可以了,这样可以让排骨在开水和冷水中浸泡10个小时以上再食用,如果没有的话最好是放在冰箱冷藏室保存2天左右,可惜温度太高会影响发酵效果

可乐排骨怎么做正宗的

主料:排骨200克,生姜1片。

辅料:盐、鸡精适量。

1.将肉放入沸水中焯一下捞出待用。2.把腌制好的排骨倒进锅中加清水烧开后改小火慢炖约30分钟取汁即可食用,若没有调味就加入白糖,再煮10到15分钟左右可饮用。 将腌制好的排骨放入锅中煮15分钟,然后再加清水烧开。

这样就能够使菜汤更鲜美一些了。

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