正宗客家咸香鸡水怎么样做

准备好食材,鸡和姜调味料:1、新鲜宰杀的活鸡一只, 主料:鸡2只、姜1两。

辅料:1、葱3片,盐少许。

做法步骤如下:1,把鸡洗净后切块备用,锅中放入适量油烧热下蒜炒出香味。

2、在炸制好的鸡肉上撒几颗生抽翻炒均匀即可起泡,然后用手拍打成汁,最后浇到碗里。 1、首先,将鸡肉清洗干净后倒入适量的食用盐,然后加入生抽调味即可起泡。

2、在锅中放一勺油烧热至八成热时,再把炸好的鸡肉捞出沥干水备用。

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