正宗老鹅汤的做法(正宗老鹅汤的做法商用)

1、准备材料:老鹅1500克、酸萝卜1个、酸萝卜汤料1包、精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克。2、将新鲜的老鹅, 1、准备食材。

2、将生姜去皮切成小段,葱适量洗净备用;3、锅中倒入油烧至七八分热,加入蒜末炒香放凉,再加盐翻炒出汁后撒上干辣椒和料酒继续煮20分钟左右即可出味。 锅中倒入油烧至七八成热,放入蒜末炒香放凉即可。

做法:准备好干辣椒、姜片、盐和料酒,把葱洗干净备用;将切好的番茄皮放在清水里浸泡一会儿左右后捞出晾冷水待用;在锅内加入少许食盐腌制20分钟以上取出沥干水分。

正宗老鹅汤的做法商用

1、把鹅的内脏用冷水浸泡一夜,捞出来切成块状放入汤锅中。

2、倒适量的清水,将老鸭子清洗干净后装在碗里待用。

3、加入白糖调味即可食用。 食材:白糖500克、盐适量。

步骤:1、把洗干净的碗中放上少量清水,然后倒入适量的水,加入2汤匙黄酒(或鸡精)和少许食用油,搅拌均匀即可。

2、将调好的味道加到肉汁里并搅动一下,再加上一点点生抽,大火烧开后小火慢炖20分钟左右就可以了。

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