正宗肉丸配方 快来看看吧(正宗肉丸的配方与做法)

1、用料,猪瘦肉(里脊肉或前腿肉)500g料酒3勺, 主料:猪瘦肉500g,生姜3片。

辅料:葱适量、花椒适量,盐少许,鸡精少许、香油2勺等,调味品10克左右,糖50克。

1、将准备好的猪肥肉切丝备用;2、锅中烧热油放入大蒜瓣爆炒5分钟后下干辣椒翻炒15秒,加入蚝豉腌制30分钟。

再倒进食用油加水煮20至25分钟,最后淋上酱汁即可出锅 食用油加水煮20至30分钟,将酱汁倒进去。

再放入适量的食盐和鸡精一起搅拌均匀即可出锅了。

正宗肉丸的配方与做法

材料:肉丸、姜片2块,盐适量。

制作方法:1、猪油放锅内,烧到七成热时,加入葱花炒熟。

然后下入酱汁和料酒调味后,加少许生抽即可出香味;2.鸡蛋打散,倒入碗中。 1、鸡蛋打散,倒入碗中。

2、锅内放油,将炒熟的黄瓜片和香菜叶翻拌均匀后下到煮饭盆里加点水,盖上盖子继续焖30分钟即可出炉,待热气退去以后转小火慢炖20分钟左右就可以吃了3、把搅拌好的鸡蛋液加入水中进行调味,最后淋在汤汁上再用手抓一下就可食用啦

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 kwtxtcom@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。