正宗手撕鸡开店技术配方

正宗手撕鸡技术配方:1、三黄鸡洗净拭干水,加入1+3汤匙盐、1汤匙料酒、1+2汤匙香油和1+5汤匙白胡椒粉抹匀, 1、鸡洗净,放进碗中。

2、用小勺子搅拌均匀。

3、加入料酒和香油拌均匀。

4、加盐调味即可出锅。 盐调味是将菜肴放入锅中,煮至水沸腾后再加热食用。

一般而言:先用小火熬制20分钟以上即可出锅,然后在蒸的过程中把鸡蛋打散成泥状;最后加入适量的食醋、白砂糖或者生抽等混合物搅匀腌制1小时左右就可以吃掉这些东西了。

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