正宗酸菜饺子馅的做法(正宗酸菜饺子馅的做法视频)

正宗酸菜饺子馅的做法如下。1、准备全瘦的猪肉馅切成片, 材料:猪肉馅,酸菜、葱姜。

1、把新鲜的猪肉洗干净,切成小丁块。

2、用刀背拍平放入盐水中煮至水变色捞出沥干备用。

3、加入适量醋和生抽搅拌均匀之后倒掉冷水淀粉即可食用。 醋与生抽一起搅拌均匀后,就可以将淀粉和水放入锅中。

如果想要加适量冷开水煮沸,那么可以把调料放到碗里再用筷子搅拌均匀即可食用。

正宗酸菜饺子馅的做法视频

1、准备食材:饺子皮500克,面粉200毫升。

2、把酸菜切碎备用;将馅料拌匀后倒入盆中加入适量盐腌制20分钟左右即可出锅食用3、然后取一张小盘子放到水里煮熟捞起沥干水分待用4、加热至肉汤变稠时,再下入韭黄和姜末调味即成,撒上香菜花即可。 将馅料拌匀后,再放入锅中煮熟捞出沥干水分即可。

肉汤的做法是将猪瘦肉洗净切丝备用;把猪肉剁成泥状,在盘子上铺上一层食用油;加入适量盐腌制20分钟左右;最后用保鲜膜包住,然后放在冰箱冷藏室进行保存。

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