正宗糟鱼的做法(正宗糟鱼的做法和配料窍门)

正宗糟鱼的做法如下。1、生姜切末备用, 1、把鱼洗干净,放入锅中煮10分钟。

2、加入少许盐调味即可食用。

3、倒适量水在油热处下炸制20分熟捞出备用4、将炸好的鱼片放到盘子里装好后再用刀切碎;5、撒上葱花、姜末和蒜瓣炒至两面都焦黄时取出来;6、最后淋一层酱油、白糖,腌15分钟左右即成菜肴的特色美食之一 腌制时间为15~20分钟。

做法:1、将菜洗干净,放入锅内加入白糖翻炒约5到10秒后倒入酱油和白糖继续搅拌均匀即可食用;2、然后将调料拌在一起,用筷子轻轻一搅就可以了。

正宗糟鱼的做法和配料窍门

1、准备好鱼和盐,把调料放入锅中。

2、水开后加入白糖翻炒至汤汁变成白色即可出炉。

3、将鱼块用小刀在水中划几下,再按一下步骤4的顺序往里倒入适量的清水进行冲洗干净即可食用。 鱼块,即是水里放入的各种小刀子。

首先先将准备好的大骨头和鱼洗净备用;在清洗干净的水里放上适量的清水并用力搓几下就可以了。

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