正宗自制阿胶糕的做法(自制阿胶糕的做法及配料)

材料:阿胶250克,黄酒500克, 材料:阿胶500克,黄酒200ml。

步骤:1、将阿胶洗净后切块备用;2、锅内加水,把汤烧开以后倒入少许盐调味即可食用;3、然后加入适量清水和成稀释的白糖继续搅拌均匀。 1、将白糖放到锅里。

2、待水烧开后,倒入清水搅拌均匀即可完成上述步骤,如果是想要使其溶于水中再继续搅拌的话,可以先加入适量食用油(不要加得太多),然后用勺子把它压扁,在里面打一个结,这样就能保证汤汁浓稠且不会粘连,而且还能保持甜度,也可以防止过分黏糊。

自制阿胶糕的做法及配料

1、阿胶糕的原料:阿胶,白糖。

2、配料:水适量。

3、调味汁1汤匙(用小碗或勺子舀出)和黄油20毫升左右(可加入食用盐)。 调味汁和黄油的比例:1、调料:盐适量,食醋3汤匙。

2、做法步骤:1.把洗洁精倒入碗中,然后将调料放进去煮沸水10分钟后用筷子搅拌均匀即可食用;2.准备好调料,先加入少许白糖(或生抽)加1汤匙温开水搅打成糊状,再加入少量的水淀粉或者鸡蛋清搅拌均匀,最后在锅内添点清水烧开时关火。

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