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鱼类选购小技巧，助你挑选优质新鲜的好鱼。 (如何区分什么鱼好吃)

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鱼类选购小技巧，助你挑选优质新鲜的好鱼。 (如何区分什么鱼好吃)

如何区分什么鱼好吃

鱼作为人们日常生活中的重要食品之一，一直备受欢迎。但是由于市场上鱼类品种繁多、质量良莠不齐，消费者在选择时面临辨别的难题，不知道如何才能选购到好吃的鱼。下面分享几个选购好鱼的小技巧。

第一、看鱼眼睛

好鱼的眼球应该饱满透明，黑色的眼珠也应当有光泽。如果眼珠呈现暗淡无光或者突出的现象，那么这条鱼可能已经放置了一段时间，品质不佳。

第二、闻鱼鳃

新鲜的鱼应该有一股淡淡的海水气息，如果上手捏揉之后出现异味，则说明这条鱼品质较差。

第三、数鱼鳞片

优质新鲜的鱼应该有完整的鳞片，而且鳞片应该比较结实。如果鳞片散乱或者掉落，那么这条鱼可能已经死亡一段时间，其品质会大打折扣。

第四、观鱼体形

优质的鱼应该体形饱满，不应该存在凹陷或者变形的情况。如果鱼体形状变形，那么这条鱼可能已经过期变质。

总之，在选购鱼类时，我们应该对鱼的色泽、味道、气味、体形、鳞片等多个方面进行综合考虑，从而选购到优质新鲜的鱼类。

鱼类选购小技巧，助你挑选优质新鲜的好鱼。 (如何区分什么鱼好吃)

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